cici養生茶: [桂花雪梨蜜茶]

2017 年 11 月 19 日發佈 列印
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繼早前煲[麥冬雪梨雪耳茶], 這個[桂花雪梨蜜茶] 有滋潤喉嚨, 減輕喉嚨痛及咳嗽, 舒緩喉部不適, 加上聽日氣溫會開始下降, 所以預先煲定, 咁就可以每朝一潤

食譜詳情, 請瀏覽: http://www.cici-kitchen.com/2017/10/cici.html

食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 天津鴨梨 4個
  • 南北杏 各1湯匙
  • 乾桂花 2湯匙
  • 蜜糖 適量
  • 清水 2000毫升
  • 1

    鴨梨連皮洗淨，去芯，切塊, 備用。

  • 2

    南北杏用清水浸洗10分鐘, 乾桂花放入茶包袋, 備用。

  • 3

    將清水倒入煲內, 煲沸後, 然後加入所有材料 (乾桂花及蜜糖除外)

  • 4

    待煲沸後, 先用大火煲約15分鐘, 再轉小火煲約30分鐘, 轉大火加入乾桂花, 再次煲沸後, 轉小火煲約10分鐘, 熄火, 待暖, 加入蜜糖攪勻, 即成。

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