霸王花甘荀螺片無花果瘦肉湯
食材
（3-4人）
1小時以上
材料
- 乾霸王花 2兩
- 甘荀 1條
- 無花果 6粒
- 南北杏 2湯匙
- 螺片 3-4片
- 瘦肉 半斤
-
1
乾霸王花浸軟，剪去硬的頭部；南北杏、螺片同浸30分鐘，洗淨備用。瘦肉略汆水；
-
2
甘荀去皮切件。 果皮浸軟，刮去囊。無花果對半剪開。
-
3
將所有材料放入煲內，注入水，滾起後轉小火煲2小時，下鹽調味即成。
乾霸王花浸軟，剪去硬的頭部；南北杏、螺片同浸30分鐘，洗淨備用。瘦肉略汆水；
甘荀去皮切件。 果皮浸軟，刮去囊。無花果對半剪開。
將所有材料放入煲內，注入水，滾起後轉小火煲2小時，下鹽調味即成。