泰式牛肉沙律

沙律汁： 魚露兩湯匙 芫茜碎一棵 橄欖油一湯匙 青檸汁兩個 糖兩茶匙 蒜蓉半茶匙 薄荷葉適量 鹽、黑椒粉適量 *試味

將沙律材料和沙律汁均勻搬好後放在碟上準備。

牛扒放上少許黑椒後掃上橄欖油，大火煎至自己喜歡的生熟度，放在砧板上5至10分鐘，切片後放在沙律上。