印度椰子花膠煲雞湯
2017 年 11 月 03 日發佈
列印
求其煮，但湯水一定不能缺....早前發咗D花膠開始可以攪攪佢啦！甜而滋潤，入秋啦....系時候補補佢！
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食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 印度椰子 1個
- 凍鮮雞 1隻
- 花膠 4-6件
- 淮山 6條
- 水 3公升
- 鹽 少許
-
1
花膠預先浸發(可參考之前拍的Youtube片段) ;
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2
雞去皮切4份飛水；印度椰子洗乾淨，切片備用；
-
3
淮山先用水浸一浸，備用；
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4
水滾後將所有材料放入鍋內，大滾15分鐘，轉細火再煲2小時，最後下少許鹽便完成