上湯金銀蛋莧菜

2017 年 10 月 30 日發佈 列印
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秋意漸濃好乾燥，特別想吃帶湯的熱鍋菜。莧菜當造，買來定必搭是搭配合銀蛋吧！

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 紅莧菜 1斤
  • 蒜頭 3瓣
  • 水 適量
  • 蒸熟咸蛋 1隻
  • 實芯皮蛋 2隻
  • 油 適量
  • 糖 適量
  • 1

    先將瓦鍋下油將蒜頭以小火爆香

  • 2

    下莧菜炒攢水炆煮至菜軟身加糖再放上切好咸蛋及皮蛋粒加炆煮下調味便可上桌享用

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