麵筋鳳梨燒

2017 年 10 月 13 日發佈 列印
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香甜滋味的麵筋配上鳳梨，凸顯雞肉的鮮嫩，令人驚艷的超搭口感，每口都是想念地好滋味。

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 青葉麵筋罐頭 1罐
  • 鳳梨 半顆
  • 雞胸 即買 肉 1/2片
  • 紅蘿蔔 1/3條
  • 木耳 適量
  • 嫩薑絲 適量
  • 九層塔 適量
  • 醬油膏 少許
  • 鹽 少許
  • 1

    鳳梨切小片，雞胸 即買 肉切薄片 先以一小匙醬油膏醃過，木耳、胡蘿蔔、薑切絲。

  • 2

    先將麵筋罐頭醬汁倒出，油鍋爆香蒜末，放木耳、胡蘿蔔、鳳梨炒軟再放麵筋拌炒。

  • 3

    加少許鹽，最後放雞胸 即買 肉炒至變色，再加入九層塔即可起鍋。

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