麵筋鳳梨燒

鳳梨切小片，雞胸 即買 肉切薄片 先以一小匙醬油膏醃過，木耳、胡蘿蔔、薑切絲。

先將麵筋罐頭醬汁倒出，油鍋爆香蒜末，放木耳、胡蘿蔔、鳳梨炒軟再放麵筋拌炒。

加少許鹽，最後放雞胸 即買 肉炒至變色，再加入九層塔即可起鍋。