蒜蓉牛油炒雜菇

2017 年 10 月 09 日發佈 列印
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Green Monday 簡單D，屋企有一堆雜菇食唔晒，
就一於煮個簡單快手又好味既炒雜菇。

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 秀珍菇 (或不同雜菇) 150g
  • 蒜蓉 1茶匙
  • 牛油 10g
  • 1

    落1茶匙油，將蒜蓉爆香

  • 2

    加入雜菇, 加一茶匙鹽和少許黑胡椒粉，拌勻再贊酒，炒至8成熟

  • 3

    再加入一片牛油(10-20g) 炒至菇熟

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