豉椒鳳爪

2017 年 10 月 03 日發佈 列印
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簡簡單單幾個步驟,便能烹煮出美味菜式,快試試吧!

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食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 鳳爪 1磅
  • 豆豉 1湯匙
  • 辣椒 1至2隻
  • 蒜茸 2湯匙
  • 薑蓉 1茶匙

醬汁

  • 醬油膏 3湯匙
  • 生抽 2湯匙
  • 蠔油 3湯匙
  • 水份 適量
  • 1

    先將鳳爪穿水備用。

  • 2

    燒熱油鍋爆香料頭。

  • 3

    加入鳳爪炒勻。

  • 4

    醬汁加入,炒勻。

  • 5

    轉中小火 炆煮8-10分鐘即可。

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