腩肉滾冬瓜

2017 年 09 月 23 日發佈 列印
0 9 3355

有湯有餸，一個煲攪掂晒 😂😂🤣🤣

食材 （1-2人） 1小時內

食材

  • 腩肉 170克
  • 冬瓜 700克
  • 薑 2片
  • 糖 少許
  • 雞粉 少許
  • 生粉 少許
  • 鹽 少許
  • 黃酒 少許
  • 1

    腩肉，清洗後切片，用雞粉，糖，生粉，黃酒醃 20 分鐘入味

  • 2

    冬瓜，去皮後切厚件

  • 3

    薑片

  • 4

    蔥粒

  • 5

    湯渣撈起做可變做一個餸

  • 6

    做法： 將腩肉切片，用少少糖，雞粉，生粉，少少黃酒醃 20 分鐘入味，冬瓜去皮後切厚件，用 2 大湯碗水，放入冬瓜，薑片大火滾起轉中火滾 30 分鐘，再放入腩肉滾多 30 分鐘，加少少鹽，蔥粒，完成 (湯渣可作另一個餸) 。

Tags:

推薦資訊