[清潤素湯] 山藥印度椰子栗子湯
2017 年 09 月 21 日發佈
列印
超市見到印度椰子好平$13.9/個，比起街市平一半，咁點可以吾買返來煲呀...簡簡單單執多幾款材料，煲起味道甜到入心!
Video內附有去栗子殻方法，記得click入去睇啦
Facebook: Love Kelly's Kitchen
https://www.facebook.com/Love-Kellys-Kitchen-831559940298925/
食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 山藥(鮮淮山) 1/2條
- 印度椰子 1個
- 栗子 半磅
- 粟米 1條
- 紅蘿蔔 1條
- 水 2.5公升
- 鹽 少許
-
1
水滾下鹽烚2分鐘，盛起後即放入凍水內，用毛巾包住捽一捽佢，個殻就好容易甩；
-
2
印度椰子切件；山藥和紅蘿蔔去皮切件；粟米切件備用；
-
3
水滾後將所有材料放入鍋內，大滾15分鐘，轉細火再煲1.5小時，最後下少許鹽便完成