意粉壽司【親子料理】
2017 年 09 月 22 日發佈
列印
最近囡囡問我意粉可唔可以加入紫菜，之後卷成壽司的形狀？媽咪我即刻在腦海中拼圖，之後同囡囡話可以哦！趁住空閑，用佐戴維娜意大利粉代替珍珠米同囡囡在家整意粉壽司做Lunch Box！
用戴維娜意大利粉, 係因為佢質素好好, 唔會煮爛晒, 黐埋一'著'. 所以, 卷完之後, 仲見一條條意粉好靓. 此做法簡單易明，小朋友可以帮手之於，母女仲可以增進感情！
值得一提的係： 現在超市做緊優惠， 1包500克重的戴維娜意大利粉價錢先至係12.9咋，我自己又入多幾包做後備！
食材
（1-2人）
1小時內
主材料：
- 戴維娜意大利粉 100克
- 壽司紫菜 3-6片
材料：
- 即食蟹柳 適量
- 即食蟹籽 適量
- 青瓜 1條
-
1
材料
-
2
鍋中加入大量清水，煮滾加入1茶匙粗鹽，落100克戴維娜意大利粉，大火煮8分鐘（間中要用筷子攪勻）
-
3
撈起用凍開水過冷河，再瀝乾水，待凉
-
4
青瓜洗淨切半去籽再切長條，鍋加入水煮滾，倒入青瓜條煮1分鐘，瀝乾水
-
5
戴維娜意大利粉和青瓜條處理好了
-
6
將壽司紫菜鋪在壽司竹卷上，囡囡代勞將都好的意粉平均鋪在紫菜上，擺入即食蟹柳、青瓜條，用壽司竹卷卷起定型
-
7
用同一方法將壽司紫菜鋪在壽司竹卷上，囡囡代勞將都好的意粉平均鋪在紫菜上，鋪入適量蟹籽於全部意粉上，用壽司竹卷卷起定型
-
8
卷起定型，此份量可做到3條意粉壽司
-
9
將刀抹上一層食用油（防止粘刀）、切件擺碟
-
10
囡囡話要將意粉壽司裝入盒中做Lunch Box，話食得會更滋味
