冬菇、瑤柱、蝦米、粉絲、時蔬煲

2017 年 09 月 06 日發佈 列印
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平時收工多數在外面食,不過食得多都幾厭,屋企爐具尚算齊全,唔好好善用實在浪費。動下腦筋煮個最簡單又最快捷既晚餐,最終可以在15分鐘完成。

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食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 冬菇 3隻
  • 乾瑤柱 2粒
  • 蝦米 35g
  • 粉絲 1包細
  • 薑片 幾塊
  • 芥蘭 大半斤
  • 雞湯
  • 1

    (1) 冬菇、瑤柱、蝦米、粉絲用水浸軟;冬菇用粟粉清洗

  • 2

    (2) 爆香薑片

  • 3

    (3) 加入冬菇、瑤柱、蝦米炒一陣

  • 4

    (4) 加入芥蘭略炒

  • 5

    (5) 加雞湯,最後加入粉絲煮滾

  • 6

    完成

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