豆豉煮水果紅蘿蔔
2017 年 09 月 05 日發佈
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在日本也有紅色的紅蘿蔔.把它叫做「金時人參(kintoki-ninjin)」,很像水果紅蘿蔔.紅蘿蔔味較重.而先灼配豆豉煮.這樣去除重味又帶出香醇,變成好味啊＾＾
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/
食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 水果紅蘿蔔 100g
- 薑絲 1小匙
- 昆布柴魚高湯 30cc
- 豆豉 5~6顆
- 酒 1小匙
- 味霖 1小匙
在日本也有紅色的紅蘿蔔.把它叫做「金時人參(kintoki-ninjin)」,很像水果紅蘿蔔.紅蘿蔔味較重.而先灼配豆豉煮.這樣去除重味又帶出香醇,變成好味啊＾＾
部落格(日文)
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