【開胃又清熱】洛神花蘋果粟米茶

2017 年 09 月 05 日發佈 列印
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除左煲啲袪濕涼荼之外，消暑開胃嘅涼茶都真係唔可以缺少，因為天氣咁熱，都好易影響食慾嘛。今次就煲左洛神花蘋果粟米茶俾小小豬，估唔到又幾好飲哦~

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食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 洛神花乾 10克
  • 蘋果 1個
  • 粟米 1條
  • 冰糖 適量
  • 1

    洛神花乾沖淨~

  • 2

    粟米去衣，洗淨切件~

  • 3

    蘋果去芯後切成細粒，記得洗蘋果前會用刀刮一圈，刮走那一層果蠟，咁連皮煲湯時就可以飲得安心啲啦~

  • 4

    煲內放約1.5L水，然後隨水加入所有材料(冰糖除外)~

  • 5

    用大火加蓋煲約10分鐘~

  • 6

    然後轉慢火加蓋煲多20分鐘~

  • 7

    最後加入適量冰糖，再煲多5分鐘就可以飲得啦~

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