九層塔燒茄子

2014 年 04 月 17 日發佈 列印
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九層塔味道配上茄子是很好的嘗試

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 茄子 1個
  • 九層塔 1把
  • 蒜 4瓣
  • 乾辣椒 3個
  • 醬油 少許
  • 糖 少許
  • 糖 1茶匙
  • 1

    茄子切條,用水泡一下;蒜切粒

  • 2

    鍋內放少許油,油熱後放入蒜和碾碎的乾辣椒,炒出香味後放入茄子

  • 3

    放入醬油,鹽,糖調味

  • 4

    放入切碎的九層塔,炒散

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