泰式琵琶豆腐 2017 年 08 月 27 日發佈 列印 6 28 3171 將中式嘅琵琶豆腐換上泰式醬汁,搖身一變成為一道泰式料理 食材 (3-4人) 1小時內 食材 包仔豆腐 2磚 蝦膠 半斤 雞汁 適量 鹽 適量 醬汁 泰式甜酸醬 2湯匙 茄汁 2湯匙 水 20ml 生抽 1/2茶匙 1 先將豆腐放入保鮮袋,然後壓碎 2 壓碎豆腐混入蝦膠,加入鹽及雞汁調味,混合後放入雪櫃雪2小時 3 取出後搓成㰐圓型,然後落鑊煎至金黃色 將醬汁混合後倒入鑊搞勻,令每舊豆腐沾上醬汁即成 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 泰式 豆腐 蝦膠 琵琶豆腐 琵琶 雞汁 推薦資訊