炒雜菜

2017 年 08 月 16 日發佈 列印
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蔬菜含有豐富的維生素、礦物質，讖維素及多種抗氧化物質。它們不僅可增加身體的免疫力，多吃多種類的蔬菜，才是保健的秘訣。

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 西芹 3-4位
  • 洋葱
  • 蜜豆
  • 紅辣椒
  • 百合
  • 蓮藕
  • 1

    炒雜菜食材： 西芹，洋葱，蜜豆，紅辣椒，百合，和蓮藕。

  • 2

    將西芹，洋葱和紅辣椒洗淨，切片備用。 蓮藕去根，去外皮及洗淨，切片備用。 蜜豆和百合洗淨備用。 薑2片。 調味料：少許鹽，胡椒粉和糖。 植物油2湯匙。

  • 3

    熱鍋落油，加入薑爆香，然後將所有蔬菜放入鍋中，攪勻，直到蔬菜煮熟。 最後加入調味料便可上桌。

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