粟米青紅蘿蔔蕃茄薯仔豬骨湯

2017 年 08 月 14 日發佈 列印
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#淸潤下火湯水
#清甜而不油膩

食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 粟米 1條
  • 青蘿蔔 半條
  • 紅蘿蔔 半條
  • 薯仔 1個
  • 蕃茄 1個
  • 豬骨 1斤
  • 水 6碗
  • 鹽 適量
  • 1

    青紅蘿蔔、薯仔去皮... 滾刀切塊... 粟米去衣去鬚斬件... 蕃茄一開四！

  • 2

    豬骨洗淨... 汆水5分鐘... 沖水！

  • 3

    所有材料（鹽除外）大火煲滾... 轉小火煲1小時左右... 下鹽調味！

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