糖油粑粑
2017 年 08 月 14 日發佈
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糖油粑粑是湖南的一道很有名的传统小吃，是用糯米和紅糖做的，雙面煎至颜色金黄，再加入红糖，看着就很有食欲，街边小摊大多有卖。簡單又好吃，很Q很软喔！不妨動動手試下吧!
食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 糯米 適量
- 细白糖 適量
- 油 適量
- 紅糖 適量
- 蜂蜜 適量
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1
糯米加水，揉成面團,捏成一個個小圓球，然後壓平壓扁
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2
準備個碗加入紅糖細白糖和蜂蜜(本人是不太喜歡紅糖的，總覺得紅糖太甜，所以加了點蜂蜜，紅糖的量就變少了，蜂蜜可加可不加)用溫水泡
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3
熱鍋下油,將捏好的粑粑，就是糯米餅放入鍋內煎，煎至金黃
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4
將調配好的紅糖汁倒入鍋中，掛糖，兩面都要均勻的粘上
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5
差不多的時候就可以出鍋了，稍微等冷卻一下再吃，不然燙嘴啊，製作時間前前後後也不過15-20分鐘左右，是不是很快呢！