[滋潤糖水] 雪耳蓮子燉桃膠
2017 年 08 月 09 日發佈
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食飽食埋糖水，好滿足！
用左平民「平民燕窩」桃膠來燉雪耳，特別潤...成機補補佢!
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食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 桃膠 15g
- 雪耳 1個
- 蓮子 半碗
- 紅棗 5粒
- 圓肉 12粒
- 冰糖 70g
- 水 (熟水) 1.5公升
-
1
桃膠預先用水浸12小時，發大8倍，清潔桃膠的雜質；
-
2
雪耳浸水發大後，用水沖一沖再切件；
-
3
將所有材料放入燉盅/或煲內, 蒸爐100度或大火隔水燉1小時就完成