蒜蓉豆豉南瓜

2017 年 08 月 08 日發佈 列印
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蒜蓉豆豉同南瓜非常之夾，惹味開胃，易煮零失敗！

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 南瓜 0.5個
  • 蒜頭（剁蓉） 3-4粒
  • 豆豉（剁蓉） 約25-30粒

調味

  • 鹽 1茶匙
  • 糖 1茶匙
  • 豉油 1茶匙
  • 1

    先將南瓜去皮去核，切成粒狀（或除自己喜好切成其他形狀）；

  • 2

    落油爆香蒜蓉豆豉，然後落南瓜一起炒，待所有南瓜都沾上蒜蓉豆豉後，便落調味料，再加入少許水，蓋上蓋焗約3-4分鐘便可。

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