脆炸鯖魚伴甜酸辣醬
食材
（1-2人）
1小時內
材料
- 鯖魚 1條半
- 粟粉 適量
- 花生 數粒
醃鯖魚
- 味醂 2匙
- 鹽 少量
- 胡椒粉 少量
醬料
- 韓式辣醬 2匙
- 味醂 2匙
- 豉油 1匙
- 糖 1匙
- 糖漿 3匙
- 蒜茸 半匙
- 胡椒粉 適量
- 茄汁 3匙
- 梅汁 1匙
- 水 40ml
