奶油戚風杯子蛋糕 2014 年 04 月 09 日發佈 列印 0 1 2822 約一小時左右便可完成的杯子蛋糕 食材 (5-6人) 1小時內 食材 低粉 55g 雞蛋 3個 糖 45g 沙拉油 30g 牛奶 30g 香草精 1/4小匙 1 把3個蛋黃加入20g白砂糖,攪拌均勻 2 倒入沙拉油,用手動打蛋器攪打均勻 3 加入牛奶拌勻 4 加入低粉 5 用手動打蛋器拌合均勻放置一邊備用 6 蛋白分三次加入剩下的白砂糖,用電動打蛋器打發 7 蛋白液與蛋黃液混合,用刮刀切拌均勻 8 12連小蛋糕模具裡墊上紙模,底部放少許糖漬蘋果丁 9 倒入麵糊7分滿 10 烤箱預熱180度,中層,上下火烤約30分鐘 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 蛋 蛋糕 杯子蛋糕 奶油 雞蛋 牛奶 戚風 杯子蛋 低粉 香草精 杯子 推薦資訊