蒜泥白肉 【零難度】

2017 年 07 月 17 日發佈 列印
6 97 8963

這個可算是零難度的家常菜/前菜,肉片再配蒜泥醬汁,非常簡單卻又超美味!絕對是炎炎夏日的最佳之選!
喜歡辣的,可以加點辣椒汁,香辣惹味!在家也可輕鬆做到,不用到餐廳也可吃到喔~
*我的YouTube頻道>http://bit.ly/2tqYldx
可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享>
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 豬五花肉 500克
  • 3片
  • 青蔥 2條
  • 米酒 2湯匙

調味料

  • 蒜蓉 2湯匙
  • 生抽 1湯匙
  • 黑醋 半湯匙
  • 辣椒油 1茶匙
  • 麻油 半茶匙
  • 1

    先將豬五花肉洗淨,去豬毛,然後在一鍋沸水內加入青蔥,薑片和米酒,將五花肉煮約10分鐘(依肉的厚薄加減煮的時間),關火,再浸泡10分鐘

  • 2

    將五花肉放入冷水內,然後將五花肉切薄片

  • 3

    將所有調味料拌勻

  • 4

    將醬汁淋在肉片上享用

  • 5

推薦資訊