鮮菠蘿咕嚕肉
食材
（1-2人）
1小時內
食材
- 鮮菠蘿 半隻
- 豬腩肉 250g
- 彩椒 半隻
- 洋蔥 1隻
- 車厘茄 10粒
- 大葱 1條
醬汁
- 茄汁 3匙
- 白醋 2匙
- 糖 2匙
- 鹽 適量
- 水或菠蘿汁 2匙
醃肉
- 雞蛋 1隻
- 麵粉 1匙
- 胡椒粉 適量
- 鹽 適量
芡汁
- 粟粉 1茶匙
- 水 2匙
