雪菜蕃茄面
食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 雪菜 200克
- 蕃茄 3個
- 麵條 適量
- 豬肉 適量
- 油 些許
- 鹽 些許
- 糖 些許
- 醬油 些許
- 魚露 些許
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1
豬肉洗淨,切片 加點醬油,鹽糖,油攪拌醃製入味
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2
蕃茄洗淨,切成塊
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3
麵條煮熟再過冷水,有利於麵條的口感,更爽口，麵條的表面會比較滑，不容易粘到一起.
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4
熱鍋下油,先炒醃製好的豬肉片,然後放入雪菜番茄一起翻炒,加點鹽加水,水可以多一點,要燜出蕃茄的汁和味道
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5
最後加入麵條,繼續煮,加點魚露差不多就可以出鍋了