黑芝麻堅果蛋糕

2017 年 06 月 26 日發佈 列印
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無蛋無奶油~可素食
營養健康小朋友也愛哦～
❤是一款略濕潤口感的蛋糕❤
簡單方便又營養



食材 （3-4人） 1小時內

乾料

  • 中粉(我用小麥粉) 1.5杯
  • 芝麻粉 3大匙
  • 泡打粉 6g
  • 砂糖 5大匙
  • 鹽 些許

濕料

  • 白醋 1大匙
  • 植物油 5大匙
  • 香草精 6g
  • 水 240cc
  • 1

    烤箱預熱至200度

  • 2

    將乾料全部混合

  • 3

    濕料依序加入，拌勻

  • 4

    倒入烤模，使用淺模會比較快熟，(我使用六吋錫箔模，不需抹油很好脫模)

  • 5

    表面可灑上杏仁片或碎核桃，(我使用整顆杏仁打碎) 入烤箱烤約15分，麵糊澎起上色後，上火降溫至180度，再烤25分，竹籤插入不沾黏即可。(時間需自行依自家烤爐決定)

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