越南米紙卷

2017 年 06 月 22 日發佈 列印
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一包越南手信，所以有機會捲捲下！
鍾意放乜入去都得㗎！清新！啱哂夏天！

食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 米紙 15片
  • 蝦 20隻左右
  • 生菜 3株
  • 芫茜 小小
  • 蟹柳 1包
  • 青瓜 2條
  • 檬粉 1/2 斤

汁料

  • 蒜頭 6粒
  • 白醋、魚露、水、糖 要自己試下
  • 麻油 2滴
  • 1

    。將全部材料洗乾淨，蝦切一半挑蝦腸，煮熟放冰水，青瓜切絲，蟹柳切絲，待用。 。將米紙放清水浸大約30秒，記得用乾布墊住米紙，放好材料，捲！ 。將蒜頭，辣椒切粒，將加調味，ok:)

  • 2

    清新！

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