猴頭菇壯腰補腎湯
食材
（5-6人）
1小時以上
食材
- 猴頭菇 30克
- 巴戟 13克
- 杜仲 11克
- 黃芪 15克
- 金狗脊 23克
- 蓮子 18克
- 茨實 13克
- 蜜棗 36克
- 腩肉 400克
- 巴西金錢 400克
- 薑 3片
- 雞粉 少許
- 鹽 少許
-
1
黃芪，巴戟，杜仲，黃狗脊，蜜棗
-
2
連子，茨實
-
3
猴頭菇，用清水浸泡15分鐘，再搾乾水份浸洗 2次
-
4
牛
-
5
腩肉
-
6
猴頭菇 30克 (用清水浸泡 , 每15分鐘搾乾換水 , 更換 2 至 3 次) 巴戟 13克 (用清水浸洗備用) 杜仲 11克 (用清水浸洗備用) 黃芪 15克 (用清水浸洗備用) 金狗脊 23克 (用清水浸洗備用) 蓮子 18克 (用清水浸洗備用) 茨實 13克 (用清水浸洗備用) 蜜棗 36克 (用清水浸洗備用) 腩肉 400克 (用薑片出水備用) - （煲湯後做另 1 餸菜） 巴西金錢 400克 (用薑片出水備用) - （煲湯後做另 1 餸菜） 薑片 3 片 雞粉
