《節瓜粉絲大蜆湯》

2017 年 06 月 15 日發佈 列印
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最近啲大蜆好肥美而且冇沙，今日用佢來煮節瓜粉絲，D湯好鮮甜呀！

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 節瓜 （去皮，切長條） 一個
  • 粉絲（浸軟） 一包
  • 大蜆 一斤
  • 薑、䓤粒 4片
  • 清雞湯 300 mL
  • 水 **清雞湯和水嘅份量可以自己作出加減 200 mL
  • 1

    1.鍋中加入清雞湯、水、薑片，湯滾後，加入節瓜煮至八成熟。

  • 2

    2.加入粉絲和大蜆，當蜆煮至開口嘅時候，放入蔥花，就可以趁熱食啦。

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