咖哩奶油香蕉涼麵

2017 年 06 月 13 日發佈 列印
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富含香蕉膳食纖維的營養涼麵
條搭配香氣濃郁的咖哩奶油醬汁
融入醬汁中的蛋黃香
迸出一番新的好滋味
炎炎夏日也能激起食慾一口接一口！
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食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 三風麵館香蕉麵 ２綑
  • 雞肉丁 180g
  • 小黃瓜 2根
  • 紅蘿蔔 1小根
  • 咖哩奶油醬 適量
  • 熟雞蛋 2顆
  • 1

    備料需將紅蘿蔔、小黃瓜刨絲、炸雞肉丁、熟雞蛋

  • 2

    熱油至表面有波紋之後下雞肉炸到表面金黃約1分鐘即可

  • 3

    水滾將紅蘿蔔絲、小黃瓜絲稍微川燙一下即可

  • 4

    這時候水滾了以後下麵條煮5-6分鐘

  • 5

    煮好的麵條放置冷水中過水

  • 6

    咖哩奶油醬加少許水加熱

  • 7

    將全部的料倒入醬汁內即可起鍋

  • 8

    可以用沾醬的方式食用

  • 9

    也可以將醬料直接與麵混合

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