夏威夷炒飯【影音食譜】

2017 年 06 月 12 日發佈 列印
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想聽炒飯療愈的滋滋作響,以及肢解鳳梨盅可以看影音食譜:
https://www.youtube.com/watch?v=UKV3njpKXBA

【murmur time】
小時候保姆在母姐會曾經幫我準備過鳳梨盅,
裡面裝的就是鳳梨炒飯,
帶進教室裡看起來超級氣派,
金黃色的鳳梨閃閃發光的,很有面子哦(虛華的屁孩無誤)
吃在嘴裡酸酸甜甜的滋味很清爽,
非常適合這種熱到爆炸的六月天享用啊🍍🍍
做法非常簡單,大家有興趣可以試試看

食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 鳳梨 適量
  • 蝦仁 10
  • 煙熏香腸 2
  • 2
  • 洋蔥 1/2
  • 蔥蒜 少許
  • 1

    將鳳梨、香腸、洋蔥、蔥切一切

  • 2

    蝦子扒皮擦乾

  • 3

    接下來把洋蔥、蒜、香腸、蝦子丟下去炒一下

  • 4

    蝦子炒到半熟先夾起來,不然會太老

  • 5

    加入蛋液、蔥炒香

  • 6

    時機成熟後加入隔夜飯,把飯炒散(千萬不要壓飯)

  • 7

    是時候加入鳳梨(太早加會濕濕的)

  • 8

    最後加入剛剛半熟的蝦子,繼續炒,加點胡椒鹽調味

  • 9

    炒飯就是一個無止境的攪拌動作, 最後做作的擺盤就完成了!非常簡單!❤️

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