香煎倉魚

2017 年 05 月 26 日發佈 列印
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煎魚唔甩皮甩骨，
一啲都唔難

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 倉魚 1條
  • 生粉 適量
  • 糖 2茶匙
  • 生抽 2匙
  • 水 2匙
  • 1

    魚洗淨，在魚上下薄薄鋪生粉

  • 2

    開鑊中大火加油， 要熱鑊滾油， 放魚轉細火， 慢慢煎香，魚兩邊。 上碟

  • 3

    魚上碟後 唔洗洗鑊， 落生抽、水、同糖， 待糖煮溶，淋在魚上

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