脆炸普寧豆腐

2017 年 05 月 24 日發佈 列印
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普寧豆腐係潮汕傳統菜式... 炸香之後蘸韭菜鹽水... 簡單得嚟又好食!

食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 普寧豆腐
  • 淡鹽水 適量

蘸料

  • 韭菜(切碎) 3棵
  • 1茶匙
  • 凍滾水 半碗
  • 1

    蘸料調勻成蘸醬!

  • 2

    普寧豆腐1開8... 浸淡鹽水片刻!

  • 3

    取出印乾... 以中大火炸至金黃... 可翻炸一次更為香脆!

  • 4

    吃時蘸上蘸醬... 味道更可口!

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