【影片教學】泡菜豬肉炒飯
2017 年 05 月 23 日發佈
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之前有朋友問我想要簡單的,又可以做正餐,又可以作便當的食譜
正餐很簡單,但要作便當就有點難度
我每每覺得很多菜只要隔一晚再煮,
無論是蒸或者微波都很難食
但炒飯是少有的例外。
就算隔一晚也不會變難吃的!
我自己有醃泡菜的習慣,吃得不多就變成『老泡菜』
會比較酸,比較適合煮飯煮湯
做這個加一隻蛋就剛剛好了!
食材
(1-2人)
30分鐘內
食材
- 泡菜 一棵
- 五花肉 300g
- 洋蔥 半個
- 蒜蓉 2小匙
- 冷飯 2飯碗
- 蛋 2隻
豬肉醃料
- 鹽鞠 (可以鹽1小匙代替) 1大匙
- 胡椒粉 1小匙
- 糖 1小匙
- 醬油 1小匙
- 料酒 1小匙
- 生粉 1小匙
- 食油 1小匙