肉碎蒸豆腐

2017 年 05 月 17 日發佈 列印
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🍀肉碎蒸豆腐💁
簡單，方便，快捷✨

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 免治豬肉 120g
  • 豆腐 1磚
  • 蒜泥 1湯匙
  • 生抽 少許
  • 蔥花 2湯匙

醃肉

  • 生抽 1湯匙
  • 糖 1茶匙
  • 胡椒粉 少許
  • 油 少許
  • 麻油 少許
  • 生粉 半茶匙
  • 1

    首先將免治豬內加入醃料，醋15分鐘

  • 2

    豆腐沖水，印乾水，豆腐切片，蒸4分鐘

  • 3

    中火燒熱鑊，加入蒜泥炒，加入醃好的免治豬肉，炒至熟透及金黃色

  • 4

    將肉碎放上，蒸好的豆腐上面，將蔥放在碎肉上，淋上生抽，完成

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