原味小麥Bagel
2017 年 05 月 15 日發佈
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看見最近一些快餐店推廣Bagel, 活力媽媽又嘗試做做!Bagel是用已發酵的麵糰,捏成圓環,再用沸水煮過才焗。許多人喜歡吃因為鹽糖較少,又沒有加油份。最適合放不同的配料如芝士、菜、火腿等。
食材
(3-4人)
1小時以上
食材
- 高筋麵粉 220克
- 全麥麵粉 30克
- 黃砂糖 10克
- 鹽 4克
- 水 170ml
- 快速酵母 3克
看見最近一些快餐店推廣Bagel, 活力媽媽又嘗試做做!Bagel是用已發酵的麵糰,捏成圓環,再用沸水煮過才焗。許多人喜歡吃因為鹽糖較少,又沒有加油份。最適合放不同的配料如芝士、菜、火腿等。