豆腐蒸肉餅

2017 年 05 月 08 日發佈 列印
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這個餸,香滑又好味,連平時不吃豆腐的仔,也吃了大半碟,用來送飯居然可吃下兩大碗。最重要的是,身為職業女性平日放工買餸回家一腳踢,簡簡單單10分鐘就煮到味住家菜。

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食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 蒸煮滑豆腐 1盒
  • 瘦肉 200g
  • 生粉 3 茶匙
  • 生抽 1茶匙半
  • 胡椒粉 少許
  • 蔥粒 少許
  • 1

    豆腐先索乾水

  • 2

    免治猪肉加入調味及豆腐攪拌

  • 3

    大火蒸12-15分鐘

  • 4

    之後灑上蔥花及滾油,喜歡可再加生抽,即成.

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