芝士BAGEL
2017 年 05 月 02 日發佈
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其實bagel比一般麵包相對係健康D, 唔洗牛油, 牛奶, 雞蛋, 簡簡單單麵粉, 少少糖, 鹽, 依士, 加水就整到, 焗前再係糖水煮一煮這個做法係令麵團密度變大, 食時會有咬口, 另外焗時就更加有深啡色.
http://josearfung.blogspot.hk/2017/05/blog-post.html
食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 高筋麵粉 250G
- 鹽 4G
-
1
將全部材料加入攪勻再搓成光滑麵團(約10分鐘)