芝士牛油煙肉焗薯蓉

2017 年 04 月 29 日發佈 列印
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零難度的邪惡食品，簡單易做，最緊要係唔浪費 。

食材 （5-6人） 15分鐘內

食材

  • 煙肉 200克
  • 薯仔 400克
  • 牛油 50克
  • 芝士 75克
  • 黑椒 少許
  • 雞粉 少許
  • 糖 少許
  • 蔥（切粒） 少許
  • 1

    煲完湯的薯仔，放涼後放入食物袋，用平底器皿壓成蓉

  • 2

    煙肉切碎

  • 3

    將牛油，芝士煮溶，再其他材料撈入

  • 4

    芝士牛油煙肉焗薯蓉 材料： 煙肉 200克 薯仔 400克（煲過湯） 牛油 50克 芝士 75克 黑椒 少許 雞粉 少許 糖 少許 蔥花 少許 做法： 將煲過湯的薯仔放涼，用食物袋放入薯仔，用扁平器皿壓成薯蓉，備用！ 將煙肉切成細小塊，用少少雞粉，糖煎香備用，用一個金屬器皿，放入芝士，牛油再放在熱水上，坐著慢慢攪至溶化，將溶化左的牛油，芝士，煙肉，黑椒連同薯蓉撈好，倒入碟上掃至平均，用光波爐，以 200度，13 分鐘炸焗，取出撒上蔥花，完成 。

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