健康羅宋湯
2017 年 04 月 20 日發佈
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傳統的羅宋湯Borscht來自東歐國家，主要的材料是紅菜頭。而這個是港式的，每逢到茶餐廳或舊式的西餐廳，都會有這個羅宋湯。沒有紅菜頭，用其他蔬菜，加入番茄膏和牛骨煮成，酸酸甜甜，味道濃郁。隨自己喜歡加入不同的蔬菜，就成健康又飽足的羅宋湯，大家快試試～
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食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 牛大骨/牛腱肉 300克
- 洋蔥 1個
- 西芹 3條
- 椰菜 半個
- 蕃茄 3個
- 紅蘿蔔 2條
- 月桂葉 2片
- 牛高湯 1200毫升
- 蕃茄膏 3湯匙
