金銀菜羅漢果蠔豉川貝湯

2017 年 04 月 12 日發佈 列印
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奶奶俾咗啲靚菜乾,冇沙又乾淨👍
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煲個金銀菜羅漢果蠔豉川貝湯,下下火。
材料:菜乾/白菜/羅漢果/川貝/蜜棗/蠔豉/南北杏/瘦肉

食材 (3-4人) 1小時以上

食材

  • 菜乾 6-8棵
  • 白菜 3棵
  • 羅漢果 1個
  • 川貝 1湯匙
  • 蜜棗 1-2粒
  • 蠔豉 8隻
  • 南北杏 少量
  • 瘦肉 $30
  • 3L
  • 1

    所有材料洗淨,瘦肉和蠔豉先出水,大約5分鐘,撈起洗淨

  • 2

    羅漢果搣開,滾水後加入材料以小火煲1.5小時,白菜除㚈

  • 3

    最後一小時加入已洗淨的白菜以小火再煲

  • 4

    加入少許鹽便可飲

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