泰雞醬海鮮菇燴鯰魚柳
2017 年 04 月 03 日發佈
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極好撈飯的一個餸
海鮮菇 ( 真姬菇 ) 250克 (清洗後切段, 用薑片出水備用)
蟲草花 10克 (用清水浸泡搾乾水份備用)
急凍鯰魚柳 300克
乾蔥（切碎）少許
蒜頭（切碎）少許
魚露 少許
胡椒粉 少許
麻油 少許
薑 2片（切絲）
糖 少許
雞粉 1茶匙
蔥花 少許
辣椒碎 少許
泰式雞醬 1湯匙
食材
（5-6人）
15分鐘內
食材
- 海鮮菇 250克
- 蟲草花 10克
- 急凍鯰魚柳 300克
- 乾蔥（切碎） 少許
- 蒜頭（切碎） 少許
- 胡椒粉 少許
- 麻油 少許
- 薑（切絲） 2片
- 糖 少許
- 雞粉 1茶匙
- 蔥花 少許
- 辣椒碎 少許
- 泰式雞醬 1湯匙
