蔥油拌麵

2017 年 03 月 29 日發佈 列印
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一個人懶得煮餸，就來個簡單的蔥油拌麵，超級香，即便沒有其他配菜，也特別香，不過家裡有乾貝或者蝦米之類的乾貨可以下一點哦~

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 植物油 100g
  • 生抽醬油 150g
  • 老抽醬油 50g
  • 蠔油 25g
  • 砂糖 35g
  • 香蔥 250g
  • 1

    蔥切段，熱油鍋，下鍋裡炸至酥脆，撈起控油。

  • 2

    鍋裡接著加入生抽，老抽，煮開后加入砂糖繼續攪拌煮半分鐘直到砂糖融化。

  • 3

    麵條下水煮開，撈起瀝幹倒入碗中，然後把煮好的醬汁淋上去，攪拌一下，再放入炸好的蔥就可以開動了~

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