醬汁雞腿 Glazed Chicken Thighs

2017 年 03 月 23 日發佈 列印
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家常小菜撈飯的首選 ! 半小時內煮好, 快靚正!

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 雞上脾 9件
  • brown sugar 3湯匙
  • 生抽 100ML
  • 麻油 1湯匙
  • 白醋 1湯匙
  • 薑蓉 1湯匙
  • 水 200ML
  • 白蘑菇 8粒
  • 羅勒葉 20塊
  • 橄欖油 1湯匙
  • 1

    先將BROWN SUGAR, 生抽, 麻油, 白醋, 薑蓉攬拌好

  • 2

    落1湯匙橄欖油煎雞上脾, 雞皮向底, 煎至金黃, 再將雞翻轉, 煎大概5分鐘

  • 3

    加入白蘑菇炒至蘑菇軟身

  • 4

    加入醬油及水

  • 5

    煮大概20分鐘 ( 雞肉全熟 ) 後, 放入羅勒葉後1分鐘上碟

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