上湯粉絲菜膽雞

2017 年 03 月 18 日發佈列印

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《懶人之選》

一煲過... 快手搞掂... 有菜、有肉、仲有埋粉絲... 懶懶地... 飯都可以唔駛煮tim!😆

食材（3-4人） 30分鐘內

食材

法國黃春雞 1隻
鹽適量
米酒 1湯匙
旺菜 1棵
粉絲（小） 2包
蒜茸 1湯匙
雞湯 500g

1
春雞徹底解凍... 洗淨抹干... 內外均勻地搽鹽... 淋上米酒醃半小時！
2
旺菜洗淨切大件... 粉絲浸軟切段！
3
爆香蒜茸.... 注入雞湯... 加入旺菜... 蓋煮至滾！
4
將春雞放面... 滾起後收細火煮15分鐘... 加入粉絲再煮5分鐘即可！

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