菜絲沙律

2017 年 03 月 06 日發佈 列印
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唔知大家重記唔記得好耐好耐之前炸雞名店有菜絲沙律賣
個陣已經好鍾意食!
其實佢材料好簡單 椰菜 紫椰菜 甘荀
不過我就唔係好鍾意甘荀既 所以我只用左兩種椰菜
其實紫椰菜比白椰菜有多好多倍既青花素
即係佢既抗氧化 同預防心血管疾病既功效都好好多! 但青花素唯一就係唔可以抵受高溫 所以煮熟左就冇左功效嫁喇!

食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 紫椰菜 10克
  • 椰菜 10克
  • 凱撒沙律醬 1湯匙
  • 黑椒 適量
  • 1

    將兩種椰菜洗乾淨,瀝乾水

  • 2

    將椰菜切幼絲, 加沙律醬 同黑胡椒拌勻

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