《清炒椰菜幼絲》

2017 年 03 月 04 日發佈 列印
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一向對椰菜沒有太大的興趣，直至最近食到這碟「清炒椰菜幼絲」，原來不同的切法，帶出來的口感是兩碼子的事，大家又不妨試試，希望大家也喜歡！

食材 （3-4人） 5分鐘內

食材

  • 椰菜切幼絲 一個
  • 蒜頭 三粒
  • 薑 兩片
  • 1

    將椰菜切開一半後，再切成幼絲。

  • 2

    滾油一湯匙，蒜頭薑起鑊，大火將椰菜絲炒至自己喜歡的軟硬度，鹽、一茶匙蠔油調味，搞掂。

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