香桃玉桂麵包布甸

2017 年 03 月 03 日發佈 列印
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細細杯份量剛剛好 , 不過只得四杯 , 好似唔係好夠食呢 ......


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http://elanie-kitchen.blogspot.hk/2017/03/blog-post_38.html

食材 （1-2人） 1小時以上

食材

  • 軟包 1個
  • 雞蛋 2隻
  • 罐頭蜜桃 1罐
  • 雲呢拿油
  • 砂糖 50g
  • 玉桂粉 1湯匙
  • 牛奶 500ml
  • 焗杯
  • 隔篩
  • 1

    軟包撕成細片放入器皿內 , 加入玉桂粉及一半份量的砂糖拌勻靜待30分鐘

  • 2

    罐頭蜜桃去糖水後切粒

  • 3

    雞蛋打入大碗內 , 加入餘下份量砂糖 , 牛奶及雲呢拿油拌勻成混合物

  • 4

    麵包粒適量放入每焗杯內

  • 5

    將混合物用隔篩注入至八分滿 , 靜待15分鐘(等麵包慢慢吸收)

  • 6

    焗爐用180C預熱10分鐘

  • 7

    麵包布甸糊靜待15分鐘後再放上蜜桃粒 , 放在焗盆上 , 加入少許熱水

  • 8

    放入焗爐中間位置 , 用180C上下火焗30分鐘後 , 取出將布甸放上焗爐最上層

  • 9

    轉用150C上火焗多10分鐘至表面金黃 , 取出靜待10分鐘即可

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