白雪菇蛋奄列

2017 年 02 月 24 日發佈 列印
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吃厭了炒蛋, 轉做個奄列吧, 簡單令週末早餐變化一吓~簡單食材, 健康味美。

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 雞蛋 2隻
  • 白雪菇 1包
  • 黑胡椒 少許
  • 1

    先把蛋攪拌成蛋漿，鹽少許繼續攪拌(備用)

  • 2

    熱鍋下菇炒至軟身, 灑上適量黑胡椒, 上碟備用

  • 3

    另一鍋或同鍋洗淨後, 熱鍋少油中火, 下蛋漿

  • 4

    放已熟菇在蛋面,然後從一端輕輕挑起，將蛋餅捲起，煎至金黃色完成。

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